2025年5月1日 星期四

[食記] 老五冒煙饅頭

賣貨便免運活動購入。

包子底下的紙張不易脫落,施力殘留需另除去,購入兩款加熱後滲出的油都不算少。

柴燒蔬菜包 一包4入 活動價$160:紅點為枸杞做記號,但同一包裝內不是每顆都有記號(或是脫落),對消費者來說還是可能在混炊其他口味時拿錯。內餡多為丁狀菇類,混合少許筍塊及紅蘿蔔等蔬菜,個人覺得調味剛好,無肉但手掌大小有飽足感。

柴燒福菜肉包 一包4入 活動價$160:包子上沒有任何記號,不過從底下鋪紙被滲油沾透的程度還蠻容易猜到是肉包的。福菜的存在感不會太重,只在咀嚼時稍微造成口感與口味的不同,但對於不常吃的人來說沒看包裝也不知道是什麼,甚至誤以為是碎骨碎菜渣…。肉餡與調味是不錯的,口味有特色但個人覺得或許買熟悉的蔥肉比較不用解釋吧。

老五的包子加熱好要食用時,可能倒過來底部朝上再吃,比較不狼狽;畢竟底部除了鋪紙難去除、底部麵皮也會被內餡壓扁且被熱汁液泡軟易破,此時若沒先倒立就掉餡了。

有實體店面 地圖資訊 老五冒煙饅頭

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