多年前就聽過添好運這家可稱地表最便宜米其林餐廳的大名，但幾次到香港都無緣造訪。現在它都開了台灣第二家分店，沒理由不專程來品嘗。
假日11點百貨公司開門營業，添好運的候位隊伍就已經排到店面一旁的樓梯間。店家在樓梯間門口放的立牌指示還蠻準的，我們到這裡等差不多一個小時才有位子。
等待的時間就看菜單，一入座就可以點菜。用餐時間每樣港點看來都很吸引人，但添好運的訂價也不是多便宜，喜歡豪邁點港飲的人若要看緊荷包就得收斂點。
這裡不用洗筷子，首先上來的便是點來喝的茶水，我們點了中國茶（普洱） $28、熱薏米水 $48。薏米水像是早餐店的薏仁漿，是喝一口就暖胃的濃稠飲品。
金銀蛋瘦肉粥 $108：米粒熬到融入湯底，跟著細碎的皮蛋、鹹蛋、臘肉很好入口。看來不大碗，但若只是一人吃會飽足。
鮮蝦波菜餃 $98：餃子皮薄嫩透明，讓蔬菜內餡有不錯的視覺效果。
若是小家碧玉地吃，有微脆蔬菜、彈牙蝦肉的分段式口感體驗。
其實內餡除了滑嫩蛋白外，還有碎蔥、蝦肉，這些食材在嘴巴裡的口感變化、搭上調味後讓人瞬忽覺得吃到蟹肉。這品是今日最愛，尤其酥脆表皮即使冷了也不油膩，連不喜炸物的人都讚好。
香煎蘿蔔糕 $98：港式有碎臘肉的蘿蔔糕，煎過的微脆表面跟本體的軟潤形成口感的對比。
餡料雖然不是爆滿，但肉塊紮實。叉燒味不過分，品嘗得到酥皮奶香或麵皮甜味。美味又有特色，無怪是招牌菜。
雖然有節制地點菜，但兩人吃飽後還是得打包這枚叉燒包。其實它回到室溫後外層酥皮更脆，是另一種美味。
店家資訊 (此文發佈時取得，後續若有變動依店家公告)
添好運 官網 http://www.timhowan.com.tw/
信義店－台北市松高路12號B2 （信義新天地A8）
02-27229358（不提供電話訂位）
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