2008年3月3日 星期一

[食記] 王品

這次選了王品慶生,還好事先有訂位,文心路的這間週日中午我們抵達時,門口已經有許多人在等位子了。被帶位到地下室後,坐定打開菜單,發現只有一種價位的套餐,這樣也好,不用多費神翻菜單傷腦筋。決定好餐點,我們表示是來慶生的,服務生於是說會送調酒、蛋糕、加上小禮物與照相。

套餐內容:餐前酒、麵包、沙拉、湯、主菜、配菜、酸梅湯、水果、甜點、飲料。


餐前酒是很爽口的香檳,非常適合我們馬上來個toast。



沙拉部分我們除了蔬菜棒沙拉之外的四樣都點了,其中我很喜歡義式油醋鮭魚捲,薄薄一層白蘿蔔包著鮭魚片捲著不同內餡(蘋果、鳳梨、甜椒、生菜),搭著義式油醋吃下,口感很清爽。







其他幾種沙拉。



麵包跟招待的調酒隨著來到。麵包有可頌加上全麥葡萄乾餐包,附有奶油與綜合肝醬,兩種麵包都中規中矩,因為套餐餐點豐盛,我只有各吃一口就放著了。



法式麵包玉米濃湯是我很愛的麵包盅呈盤,麵包是充滿大蒜奶油味的較軟法式麵包。




湯品部分四種我們都有品嚐,其中我很喜歡松露鵝肝濃湯,它其實是南瓜濃湯+松露鵝肝蒸蛋,顏色一黃一綠,擺盤上就很搶眼。松露鵝肝蒸蛋的口感柔軟、南瓜濃湯則是綿密,兩者我都喜歡。

這個時候服務生拿著派對帽來到桌旁,表示要幫我們拍照並馬上沖印,擺好pose照好相我們繼續吃美食。



噹噹噹,主菜上場了,我們只有點其中三樣,畢竟王品讓人首先聯想到的就是牛排囉。不過我最喜歡的是龍鱈明蝦,那一大塊鮮美的龍鱈讓我這個愛吃魚的人大呼過癮,慶幸還好剛剛沒有每樣都吃完。



其他幾位都點牛排,也許是牛肉易飽,其中只有在當兵中的男丁可以勉強吃完。



吃完主菜,我已經很飽了,所以一旁的配菜都沒什麼動;一旁附上的熱酸梅湯很好喝,也有去油膩助消化的功能,所以我倒是喝了兩杯。



水果是蓮霧、哈密瓜、西瓜的拼盤,都還蠻甜的。



接著送上我們剛剛的照片(可以放進禮物盒中的相框)還有招待的奶油巧克力蛋糕,這個蛋糕的奶油清爽,還不錯。



甜點,就是另一個胃了,我們五種都有點到,還蠻喜歡我點的杏仁芙蓉冰淇淋,上面的芝麻冰淇淋跟杏仁凍口味很搭,只是底部的酸莓果醬與果粒酸味太重太突兀,會讓人吃到時酸的嚇一跳,可惜。



葡萄紅酒凍有些微酒味,是很成熟風味的甜點。





濃漿巧克力冰淇淋巧克力布朗尼還不錯。



法式烤布蕾儘管賣相佳,卻是被點的人打了大叉,可能跟期待的差太多了。



飲料部分就是中規中矩,照片拍的是甘菊茶,有宜人的香味。

整體而言,套餐內容還蠻滿意的,不過說實話,如果真的每樣都吃完一定會撐到不行,所以來吃的人要先有心理準備,需要時就大方要求打包吧!


餐廳資料:
王品 Wang Steak (網頁連結)

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台中市文心路三段308號(文心店)
04-23136430
套餐$1200加一成服務費,附有停車場

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