上個週末才來吃過的爸媽對這間的評價超好，所以這週就帶著全家一起來吃。
首先我對於這家的第一印象是室內座位規劃不好，靠窗的長椅座位區要用滑的方式進去，椅子與桌子間的空間也不夠，矮小的我坐下後稍微伸個腳就踢到桌板了；另外桌子太長，服務生完全搆不到靠窗的人，感覺一桌的服務就不是很完整。
回到食物這個主題。這天我們點了兩鍋壽喜燒(松阪和牛+安格斯黑牛)、一個松阪豬涮涮鍋，東西蠻多的，正好適合週末輕鬆地慢慢吃。
前菜是清爽的日式沙拉
接著是生魚片，盤中海鮮都很新鮮，讓平常很少吃生魚片的我也每樣都嚐試了。
服務生此時在桌邊架起道具，開始做壽喜燒。
無論是壽喜燒或涮涮鍋的肉類，搭配附上的醬汁或蛋汁都很順口；時蔬很多，除了日本南瓜外還有店內特製的黑豆腐，有不同口感的選擇。
鍋類吃到一個段落後，可以選擇涮涮鍋的湯底要煮粥或煮烏龍麵，因為壽喜燒附有烏龍麵，所以我們就讓涮涮鍋湯底煮粥了。
只是吃到這個階段，我已經很飽了，儘管蓴菜醋飲有清新口感的作用，粥送上來後我只能勉強吃兩口。
甜點－紅豆湯圓
甜點－杏仁豆腐
甜點－芝麻奶酪
甜點－冰淇淋
甜點表現中規中矩，沒有特別驚艷的地方。
最後還有一份水果。
整體而言，品質符合價格，不過高價位的消費自己應該不會常來吧～
餐廳資料：
潮鍋本家 SHABU SHABU
台中市文心路3段93號 (附停車場)
04-23159988
首先我對於這家的第一印象是室內座位規劃不好，靠窗的長椅座位區要用滑的方式進去，椅子與桌子間的空間也不夠，矮小的我坐下後稍微伸個腳就踢到桌板了；另外桌子太長，服務生完全搆不到靠窗的人，感覺一桌的服務就不是很完整。
回到食物這個主題。這天我們點了兩鍋壽喜燒(松阪和牛+安格斯黑牛)、一個松阪豬涮涮鍋，東西蠻多的，正好適合週末輕鬆地慢慢吃。
前菜是清爽的日式沙拉
接著是生魚片，盤中海鮮都很新鮮，讓平常很少吃生魚片的我也每樣都嚐試了。
服務生此時在桌邊架起道具，開始做壽喜燒。
無論是壽喜燒或涮涮鍋的肉類，搭配附上的醬汁或蛋汁都很順口；時蔬很多，除了日本南瓜外還有店內特製的黑豆腐，有不同口感的選擇。
鍋類吃到一個段落後，可以選擇涮涮鍋的湯底要煮粥或煮烏龍麵，因為壽喜燒附有烏龍麵，所以我們就讓涮涮鍋湯底煮粥了。
只是吃到這個階段，我已經很飽了，儘管蓴菜醋飲有清新口感的作用，粥送上來後我只能勉強吃兩口。
甜點－紅豆湯圓
甜點－杏仁豆腐
甜點－芝麻奶酪
甜點－冰淇淋
甜點表現中規中矩，沒有特別驚艷的地方。
最後還有一份水果。
整體而言，品質符合價格，不過高價位的消費自己應該不會常來吧～
餐廳資料：
潮鍋本家 SHABU SHABU
台中市文心路3段93號 (附停車場)
04-23159988
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