平常鮮少經過美村路，所以是第一次聽到這家餐廳，既然大家有興致，就跟去嚐鮮。
這天剛好有宴會，於是我們幾個人被帶入包廂，由兩三名人員服務。在其中一位的仔細介紹後，點了幾道菜，只是菜名不記得了，所以以下屬於看圖說故事囉～
醉蝦醉鵝：海陸雙拼，鵝肉雖然纖維分明但一點也不會難咬動，而且外皮Q嫩富油脂；蝦肉鮮甜，肉質彈牙，兩者都是新鮮食材，所以這冷盤很快就被秒殺。
金華火腿蔬菜：刻意將火腿分為肉絲，再與蔬菜一起吃下，份量剛好；醬汁的些許甜味恰到好處，讓人不會膩。
松阪豬肉：這是被大力推薦的招牌菜，調色盤造型的呈盤也獨樹一格。個人對於"松阪"肉類並沒有特別的愛好，說實話也吃不出來。這道肉質確實軟嫩，但以招牌菜來說，驚豔程度還好。
鹹蛋柳松菇：柳松菇酥炸過後湯汁被鎖住，跟鹹蛋一起吃下，脆、鹹、甜三種味道一起爆發，加上九層塔的香味，好吃不油膩。
海鮮豆腐煲：這道的表現還好，口感似乎太過軟爛了。
菇類鍋：高湯與各式菇類，加上些許蔬菜就是簡單清甜的湯品，這道想必啟發了不少主婦的烹調靈感吧。
店家資訊：
桂都國際美食創作館
檢視較大的地圖
台中市美村路一段327號 (台中店)
04-23012899
這天剛好有宴會，於是我們幾個人被帶入包廂，由兩三名人員服務。在其中一位的仔細介紹後，點了幾道菜，只是菜名不記得了，所以以下屬於看圖說故事囉～
醉蝦醉鵝：海陸雙拼，鵝肉雖然纖維分明但一點也不會難咬動，而且外皮Q嫩富油脂；蝦肉鮮甜，肉質彈牙，兩者都是新鮮食材，所以這冷盤很快就被秒殺。
金華火腿蔬菜：刻意將火腿分為肉絲，再與蔬菜一起吃下，份量剛好；醬汁的些許甜味恰到好處，讓人不會膩。
松阪豬肉：這是被大力推薦的招牌菜，調色盤造型的呈盤也獨樹一格。個人對於"松阪"肉類並沒有特別的愛好，說實話也吃不出來。這道肉質確實軟嫩，但以招牌菜來說，驚豔程度還好。
鹹蛋柳松菇：柳松菇酥炸過後湯汁被鎖住，跟鹹蛋一起吃下，脆、鹹、甜三種味道一起爆發，加上九層塔的香味，好吃不油膩。
海鮮豆腐煲：這道的表現還好，口感似乎太過軟爛了。
菇類鍋：高湯與各式菇類，加上些許蔬菜就是簡單清甜的湯品，這道想必啟發了不少主婦的烹調靈感吧。
店家資訊：
桂都國際美食創作館
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台中市美村路一段327號 (台中店)
04-23012899
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