假日的宮原眼科很熱鬧,室內中庭也應景出現空中飛鹿。
這次為了醉月樓沙龍而來,這裡的空間跟座位舒適度都讓人覺得悠閒。主食部份可單點、或加價305元成為套餐,套餐可多享用沙拉、湯品、茶食、飲料共四品。餐點為法式料理,菜名都很長。
套餐沙拉:有蔬菜、堅果、菇類之外,竹筍頭內也有拌炒過的碎菇類。
套餐湯品:清甜的肉骨茶湯是上菜後才倒入,油條的酥脆跟排骨的軟嫩形成口感上的對比。
套餐湯品:蘑菇濃湯中間漂浮著一團泡沫,泡沫輕柔帶點香草味、湯帶有蘑菇顆粒及濃郁香味,入口也形成口感與味覺的對比。
臘肉綠竹筍糙米燉飯佐高粱酒香腸及蔥油醬,單點490:點這道的原主本來期待大口吃肉,所以菜上來之後直呼要續攤牛肉麵。的確,這裡即便男生點套餐應該也只有七或八分飽的感覺,不過料理的口味精緻,既來到沙龍,就細細品嚐每口食物吧。
煎鴨胸黑野米燉飯佐甜豆及紅酒蘋果,單點490:這石板盤端到眼前時發現服務生手抖,自己掂了一下才知道它還真有份量,端盤根本就是舉重練臂力吧。或許是因為先切片過,所以鴨胸的油脂沒有太多;燉飯的口味很不錯,奶油味濃而不膩。
帕瑪諾乳酪軟絲糙米燉飯佐低溫調理鮭魚及檸檬海鹽(辣),單點650:低溫調理的鮭魚很像冷盤,雖然外層看來是熟肉但內部仍是生的。燉飯的辣度有出來,所以即便主食是冷的,吃完之後還會覺得暖暖的。
烤牛小排黑野米燉飯佐孢子甘藍及紅椒葛瑞爾乳酪,單點550:又是一位要續攤牛肉麵、還是連蔬菜都要轉手其他人的肉食者(不過話說菜名都標明孢子甘藍了)。細嚼慢嚥的過程中據說牛小排口味不錯,一旁的醬料也很搭。
奶油野菇糙米燉飯佐胡麻蔬菜凍及紫山藥焗番茄(蛋奶素),單點490:三品都各有特色,蔬菜凍入口即化、焗番茄柔軟多汁、燉飯則是搭配酥脆炸衣充滿口感。
套餐茶食:咖啡戚風蛋糕,搭配柳橙果片很清爽。
節慶冰淇淋,確切單點價忘了(至少四百):聖誕樹甜筒下有一層九宮格的招牌日出乳酪蛋糕、新鮮水果、種子巧克力、冰淇淋則綜合宮原跟四信的口味(香草、咖啡、巧克力、草莓、芒果、洛神、綠茶、馬斯卡邦葡萄)。上菜後大家猛拍完照,就馬上開動了。鹹的餐點吃完後才知道為何點餐時服務生說大家一定還有肚子吃得完這盤甜食,根本是狂掃見底吧。
飯後下樓看了一下巧克力櫃,原來節慶冰淇淋中的種子巧克力一枚定價80。
醉月樓消費可以日出禮券折抵,若依之前禮券販售方式來看,用餐若全額折抵等於不加一成服務費。醉月樓上層另有素食的摘星樓,今天剛好碰到包場就沒有上去看。
店家資訊 (此文發佈時取得,後續若有變動依店家公告)
日出 醉月樓沙龍
台中市中山路20號
04-2227-1927
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